泉州市福泉春食品有限公司系一家集调味品开发、生产、销售和服务为一体的现代化民营企业。公司创建于2001年，地处永春县工业区，占地面积10000多平方米，总投资人民币2000多万元，拥有规范化、科学化的厂区、厂房及一系列先进生产设备、检测器具。公司产品目前畅销全国各地，深受广大消费者好评。
公司于2003 年通过国家QS 质量安全认证，于2004年通过ISO9001:2000国际质量管理体系认证。主要生产的产品有老醋、香醋、陈醋和食用油等，全面实施ISO9001:2000质量管理体系，保证本公司生产的产品符合国家质量标准。
“福泉春”牌系列产品在2004年荣获“福建省工商局流通领域调味品质量抽查合格商品”，并分别在《中国质量报》、《福建工商时报》上得到较大篇幅的展示、表彰，受到社会的广泛关注。在同行业中，“福泉春”牌系列产品作为永春县的名优特产品，是省内外大中型超市卖场的热销商品。
“福泉春”老醋取材精良，工艺独特，具有酸而不涩、醇香爽口、酸中带甘、回味生津、风味独具、久藏不腐之特点，是日常烹饪饮食的调味佳品。经常食用可增进食欲，健脾开胃，并具有消毒、祛风除湿、驱虫防感以及辅降血压、美容减肥等功效，深受广大消费者的青睐，并年年被永春县消费者委员会、永春县工商行政管理局评为“诚信单位”。2004年被《福建工商时报》评为“百姓放心品牌”，2005年被评为“泉州市知名商标”和“泉州市农业产业化龙头企业”，2008年被评为“福建省著名商标”。
回顾过去，公司成绩斐然；展望未来，我们信心满怀！在未来的日子里，公司全体员工将继续而执着地定位在“诚信经营、质量第一、提升品牌、客户满意”的经营理念下努力奋斗，立足国内，拓展国外市场，使公司不断成长、壮大，逐步走向更加辉煌的明天！